Cumartesi, Ekim 23, 2021
Ana SayfaTariflerMeze TarifleriPatlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Patlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

-

Özellikle diyet yapanların da sıklıkla tükettiği Patlıcan Salatası, bir çok ana yemeğin yanında aperatif olarak görülebilir. Sabah kahvaltılarında, akşam yemeklerine ve gittiğimiz mekanlarda meze olarak hazırlanabilir. Közlenmiş patlıcan ile yapılan Patlıcan salatası yapımı kolay ve oldukça lezzetlidir.

Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz

Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları ve biberleri fırında veya ocakta yüksek ısıda közlüyoruz ve közlendikten sonra kabuklarını soyup küçük küçük dilimliyoruz. Soğuması için biraz bekletelim. Domatesinde aynı şekilde kabuklarını soyup küçük küçük keselim. Sarımsakları bir rende yardımıyla küçük küçük rendeleyelim. Sirke, tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp sosu da hazılamış olalım. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım ve isteğinize göre ılık veya soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Meze Tarifleri için tıklayabilirsiniz.
Mekancu Instagram hesabını takip edebilirsiniz.

Ömür Hakanhttp://www.omurhakan.com
Merhaba, 27 yaşındayım. Yeni yerler keşfetmeyi ve haftasonu planları yapmayı seviyorum! Bu deneyimlerimizi sizlerle paylaşmak için buradayım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

246BeğenenlerBeğen
15,933TakipçilerTakip Et
15,836TakipçilerTakip Et
317TakipçilerTakip Et
2,467TakipçilerTakip Et
0AbonelerAbone