Son yıllarda popülerleşen sushi ile beraber sushi fiyatları ve sushi mekanları da merak edilir hale gelmiştir. Bu yemeğin Japon kültürüne ait olduğu bilinse de esas itibariyle ilk olarak Çin’den geldiğini söyleyenlerin sayısı da epey fazladır. Çiğ balık olarak ifade edilen bu yemeğin aslında çiğ balıktan ibaret olmadığını, birçok deniz mahsulü ile sosla birleşmeden sushi elde edilemeyeceğini söylemek mümkündür. Sushinin nerede yenildiği ve nasıl yapıldığı oldukça önemlidir. Bu yüzden özellikle ilk defa sushi yiyecek olanların mekan denetlemesini iyi yapması gerekir. İyi bir yerde yapılmayan sushinin tadı size güzel gelmeyeceği için birdaha yemek istemeyebilirsiniz. O yüzden mutlaka sushi yemeden önce sushinin nerede yenilmesi gerektiğiyle ilgili ufak bir araştırma yapın.
Sushi Fiyatları ve Sushi Mekanları
Sushi Fiyatları çeşit olarak farklılık gösterebiliyor. Zuma, Loki, Itsumi, İnari Omakase, Maromi, Ist Too, Miyabi Sushi Restaurant, Sushi Lab, İoki, Isokyo, Vogue Restaurant, Udanya Restaurant gibi pek çok mekan sushi yeme konusunda iyi bir tercih olabilir. Bu mekanlarda sushi yiyenler genel olarak oldukça lezzetli bulmuş ve tekrar gitmek istemişlerdir. Sushi fiyatları özellikle fast food fiyatlarına göre pahalı olsa da normal yemeklerle hemen hemen aynı fiyattadır.
Bu yüzden sushiyi bir öğün gibi yediğiniz takdirde sizin için ekonomik açıdan pek bir sıkıntı olmaz. Özellikle İstanbul ve Ankara gibi şehirlerde bulunan ünlü sushi mekanlarının pek çok ziyaretçisi bulunur ve bu kişiler sushiyi yedikten sonra tekrar yemek için oraya gelirler. Bazı mekanların sushisi diğerlerine göre daha lezzetli olabildiği için bu yemeği ilk defa tadacaklar için mekan değerlendirmesi çok önemlidir.
Çiğ balıktan ibaret zannedilen ama aslında pirinç ve sirkenin birleşiminden oluşan sushinin servis edilme şekli oldukça ilgi çekicidir. Japon kültürüne ait olduğu bilinen fakat ilk olarak Çin’den ortaya çıktığı da iddia edilen sushinin içinde birçok deniz mahsulü ve garnitür bulunur. Bunun yanında çeşitli soslarla hazırlanan sushide, balık ve pirincin muhteşem uyumu farklı şekillerde servis edilir.
Bu yemeğin birçok çeşidi olmakla beraber en çok bilinenlerden biri makizuşidir. Oldukça lezzetli olan makizuşi, küçük bir bambu yardımı ile hazırlanan silindir şekilli sushi olarak bilinir. Klasik sushi olarak da isimlendirilen bu çeşit genel olarak yosun yapraklarına sarılarak yapılır. Fakat nadir de olsa sarım için ince omlet, soya yaprağı ile salatalık gibi sebzeler de kullanılabilir. Maydanoz da bu sushi türüne en çok yakışan sebzeler arasında yer alır.
Sushi Fiyatları çeşit olarak farklılık gösterebilir. Futomaki olarak bilinen sushi çeşidi e birbirini hem lezzet hem de renk olarak bütünleyen birkaç birleşen ile yapılır. Bu sushi türleri diğerlerinden daha farklı olmakla beraber, her mekanın kendi el lezzetiyle farklı bir tada bürünebilir. Bu yüzden sushiyi hazırlanan kişilerin bu yemeğin eğitimini alması ve önemli noktaları atlamadan sushiyi yapması gerekir. Aksi takdirde yemeğin tadı bozulur ve hevesle yediğiniz sushi hüsranla sonuçlanır.
Yemek Tarifleri bölümümüzü incelemek için tıklayabilirsiniz.
Sushi Fiyatları ve Sushi Mekanları adlı makalemizi okuduğunuz için teşekkür ederiz.
