Sangria oldukça popüler bir kokteyl türüdür. Kırmızı Şarap, votka, portakal suyu, gazoz, limon,elma, mandalina dilimleri ve kırmızı erik’ten oluşur. İspanyollara ait bir kokteyl’dir. Yaz aylarında sıklıkla tüketilir ve mideyi rahatsız etmeyen türdendir. Koyu kırmızı renginden dolayı adı kan anlamına gelir. Karışımın içine koyacağımız meyveleri kendi zevklerinize göre değiştirebilirsiniz, genellikle aroması yoğun olan meyveleri seçmeye çalışın. Sangria’nın içine koyulan meyveler konusunda İspanyollar’ın bile fikir birliğine varamadığı söylentiler arasında 🙂
Malzemeleri
- Yarım Portakal
- Yarım Şeftali
- Yarım Limon
- 2 Kaşık Şeker
- 2 Kapak Red Vermouth
- 2 Kapak Brandy
- Portakallı Gazoz
- Soda veya Gazoz
- Kırmızı Şarap
- Buz
Sangria Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle şeftaliyi küp şeklinde kesiyoruz. Portakal ve Limonu kabuğuyla yarım ay şeklinde keselim. Meyveleri sürahi şeklinde bir kapa koyalım. Üzerine şeker, red vermouth, brandy, gazoz ilave ediyoruz. Sonrasında 4/3’ünü doluracak şekilde şarabı da boşaltıyoruz ve bir süre dinlenmesi için buzdolabına bırakıyoruz. Sürahinin kalan kısmını da soda veya gazoz ile doldurduktan sonra buzlarıda ekleyelim ve kokteylimiz hazır!
Afiyet Olsun!
Diğer Kokteyl Tarifleri için tıklayabilirsiniz.
