Ana Sayfa Tarifler Meze Tarifleri Şakşuka Tarifi, Şakşuka Nasıl Yapılır?

Şakşuka Tarifi, Şakşuka Nasıl Yapılır?

-

Şakşuka hepimizin bildiği tadı lezzetli, görüntüsü güzel bir sebze mezesidir. Meze olarak kullanılmasının yanı sıra ana yemek olarak da servis edilebilir. Yapımı yöreden yöreye göre değişiklik gösterebilir genel olarak patates, patlıcan, biber ve kabaktan oluşur.

Şakşuka Malzemeleri;

  • 4 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kapya biber
  • 4 adet domates
  • 6 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Şakşuka

Şakşuka Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları alacalı soyuyoruz ve küp şeklinde doğramaya başlıyoruz. Bir kaba tuzlu su doldurup kestiğimiz patlıcanları kaba atıyoruz, acı suyunun geçmesi için. Kalan tüm sebzelerimizi de küp küp doğruyoruz. Tüm sebzeleri ayrı ayrı bir tava da kızartıyoruz. Şimdi sosa geçebiliriz. Domatesleri ufak ufak doğrayıp kavurması için tavaya atalım. Üstüne sarımsak, tuz ve şeker ekleyelim. Kapağı kapalı bir şekilde sos kıvamına gelene kadar ara ara karıştıralım. Sonrasında kızarttığımız tüm sebzeleri karıştırarak hazırladığımız sosu da üzerine ilave edelim. Hepsi bu kadar!

Meze Tarifleri için tıklayabilirsiniz.

[reactions count=false button=true]

Önceki İçerikEv Konforunda: Daire 1
Sonraki İçerikBilecik Gezi Rehberi
53d6f448a682094661d189ea84604f10?s=117&d=mm&r=g
Ömür Hakanhttps://www.omurhakan.com
Merhaba, 27 yaşındayım. Yeni yerler keşfetmeyi ve haftasonu planları yapmayı seviyorum! Bu deneyimlerimizi sizlerle paylaşmak için buradayım.

Yorum Yap

Please enter your comment!
Please enter your name here

355BeğenenlerBeğen
5,280TakipçilerTakip Et
15,445TakipçilerTakip Et
313TakipçilerTakip Et
2,251TakipçilerTakip Et
115AbonelerAbone