Cuma, Ağustos 12, 2022
Ana SayfaTariflerMeze TarifleriMuhammara Tarifi, Muhammara Nasıl Yapılır?

Muhammara Tarifi, Muhammara Nasıl Yapılır?

-

Muhammara aslında isim olarak farklı isimler Acuka, Acıka gibi de anılabilmektedir. Kafkaslara özgü bir meze çeşiti olarak bilinir. Genel de kahvaltı çeşiti olarak kullanılır ama meyhaneler de meze çeşiti olarak verilebilir. Damaktan damağa değişse de bağımlılık yaratan bir mezedir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı domates salças
  • 1 su bardağı biber salçası
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 6 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pul biber

Muhammara

Muhammara Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir mutfak robotuna ihtiyacımız var. Robota salçayı, ekmek kırıntılarımızı, zeytinyağı, ceviz, önceden soyduğumuz sarımsakları ve baharat türlerimizi ekliyoruz, robotu çalıştırabiliriz. Püre haline gelene kadar çekiyoruz. Sonrasında robotun içinden çıkardığımız püremsi malzemeleri bir servis tabağına ekleyip üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz. Ceviz ile üzerini süsleyebiliriz. Afiyet Olsun!

Meze Tarifleri için tıklayabilirsiniz.

Ömür Hakan
Ömür Hakanhttp://www.omurhakan.com
Merhaba, 27 yaşındayım. Yeni yerler keşfetmeyi ve haftasonu planları yapmayı seviyorum! Bu deneyimlerimizi sizlerle paylaşmak için buradayım.

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

253BeğenenlerBeğen
15,933TakipçilerTakip Et
15,902TakipçilerTakip Et
317TakipçilerTakip Et
2,189TakipçilerTakip Et
0AboneAbone Ol