Ana Sayfa Tarifler Meze Tarifleri Muhammara Tarifi, Muhammara Nasıl Yapılır?

Muhammara Tarifi, Muhammara Nasıl Yapılır?

-

Muhammara aslında isim olarak farklı isimler Acuka, Acıka gibi de anılabilmektedir. Kafkaslara özgü bir meze çeşiti olarak bilinir. Genel de kahvaltı çeşiti olarak kullanılır ama meyhaneler de meze çeşiti olarak verilebilir. Damaktan damağa değişse de bağımlılık yaratan bir mezedir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı domates salças
  • 1 su bardağı biber salçası
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 6 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pul biber

Muhammara

Muhammara Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir mutfak robotuna ihtiyacımız var. Robota salçayı, ekmek kırıntılarımızı, zeytinyağı, ceviz, önceden soyduğumuz sarımsakları ve baharat türlerimizi ekliyoruz, robotu çalıştırabiliriz. Püre haline gelene kadar çekiyoruz. Sonrasında robotun içinden çıkardığımız püremsi malzemeleri bir servis tabağına ekleyip üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz. Ceviz ile üzerini süsleyebiliriz. Afiyet Olsun!

Meze Tarifleri için tıklayabilirsiniz.

[reactions count=false button=true]

53d6f448a682094661d189ea84604f10?s=117&d=mm&r=g
Ömür Hakanhttps://www.omurhakan.com
Merhaba, 27 yaşındayım. Yeni yerler keşfetmeyi ve haftasonu planları yapmayı seviyorum! Bu deneyimlerimizi sizlerle paylaşmak için buradayım.

1 YORUM

Yorum Yap

Please enter your comment!
Please enter your name here

355BeğenenlerBeğen
5,280TakipçilerTakip Et
15,445TakipçilerTakip Et
313TakipçilerTakip Et
2,251TakipçilerTakip Et
115AbonelerAbone