İçindekiler (Ana Başlıklar)
Birbirinden lezzetli mutfağı ile Hindistan yemekleri, ülkemizde de büyük bir beğeni toplamaktadır. Binbir çeşit baharatları ile yaptıkları yemekler ile büyük bir beğeni toplayan Hindistan mutfağı, yeni tatları keşfetmeye düşkün olan bireyler için tavsiye edilir. Hindistan yemekleri nelerdir diye merak ediyorsanız, yazımızı okumaya devam ediniz. Geniş bir coğrafyaya yayılmış olan Hindistan, bünyesinde pek çok mutfağı barındırmakla dikkatleri üzerine toplar. Körü başta olmak üzere çeşitli pek çok baharatı yemeklerinde kullanan Hint mutfağı, lezzetleri ile de büyük beğeni toplamaktadır. Gelin Hindistan yemeklerini daha yakından tanıyalım.
Tandoori
Hindistan Yemekleri’nin ilk adımında Tandoori var. Özel fırınlarda pişirilen bu şahane yemek, naan ekmeği ile servis edilirken, lezzeti ile de yiyenleri kendisine hayran bırakır. Soslanarak pişirilen tavuk, muazzam bir lezzete sahiptir. Harmanlandıktan sonra şişe takılan tavuklar, fırına verildikten sonra naan ekmeği ve beraberinde şahane bir salata ile servis edilir. Bir yiyenin bir daha asla vazgeçemeyeceği bu şahane yemek, ülkemizde de beğenilmektedir.
Tikka Masala Soslu Tavuk
Hint mutfağının en meşhur yemeklerinden bir tanesi olarak karşımıza çıkan Tikka Masala Soslu Tavuk, lezzeti ve dış görünümü ile cezbetmektedir. Özel masala sosunda pişirilen bu şahane Hint yemeği, kendisini hayran bırakacaktır. Hint mutfağının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkan bu şahane yemeği tatmadıysanız eğer, daha fazla geç kalmayın deriz.
Punjabi Samosa
Atıştırmalık olarak sunulan bu şahane yemek de yine meşhur Hint yemeklerinden bir tanesi olarak karşımıza çıkar. Patates, samosa, bezelye ve şahane baharatlar ile hazırlanan bu yemek, farklı tatlara açık olanlar için bir numaralı bir seçenek olacaktır. Hindistan sokaklarında kesinlikle karşılaşabileceğiniz bu atıştırmalık, şekli ile de hayran bırakacaktır.
Kemşir Pilavı
Safrandan yapılan bu yemek, basmati pirinç ve kuru üzümü de içerisinde barındırır. Ana yemeklerin yanında sunulan bu lezzetli pilav, ülkede kalabalık davet sofralarında yer alır. 40 dakika kadar sürede hazırlanan bu şahane pilav, Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir.
Naan
Hint mutfağının lezzetli bir ekmeği olarak karşımıza çıkan Naan, 25 dakikalık kısa bir süre içerisinde hazırlanır. En çok aranan yemekler listesinde başı çeken Naan, neredeyse tüm yemeklerin yanında sunulabilir. Hala denemediyseniz, daha fazla geç kalmayın deriz!
Hint Böreği
Yine Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Hint böreği, lezzeti ile yiyenleri kendisine hayran bırakıyor. Kuş üzümü, tarçın, patates ve bezelye gibi şahane malzemeler ile hazırlanan bu böreği, tatmak için daha fazla geç kalmayınız. Hint böreğinin iç harcına, isteğinize göre tavuk ya da kıyma da ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Gulab Jamun
Hindistan Yemekleri’nin son adımında ise Gulab Jamun var. Hint lokması olarak karşımıza çıkan Gulab Jamun, meşhur sokak lezzetlerinden bir tanesi olma özelliği taşır. İsteğe göre bu şahane tatlı irmik, süt tozu ya da şerbet ile de servis edilebilir. Hint mutfağına özgü olan bu tatlı, Pakistan ve Nepal’de de çok tüketilmektedir.
Hindistan Yemekleri adlı yazımızı sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz.
Hindistan Vizesi Nasıl Alınır? adlı yazı için tıklayınız.
