Barista Nedir dediğimizde aslında farklı bir terimmiş gibi gözüksede hepimizin sürekli gördüğü ve karşılaştığı profesyonel makineler ile kahve hazırlayan kişilere verilen isimdir. İtalya kökenli bir kelime olduğundan İtalyanca’da kokteylleri servis eden kişi yani barmen anlamına geliyor. Fakat dünyada kahve çeşitlerini hazırlayan kişiler için kullanılmaktadır.
Barista Nedir? Barista Ne İş Yapar?
Barista’ların aslında tek işi kahve yapmaktır. Ülkemizde bu meslek henüz çok anlaşılmamış olsada kahve türlerini iyi bilmek ve iyi hazırlamak yeterlidir. Barista olarak çalışmak için herhangi bir eğitim şartı aranmamaktadır.
Türkiye’de son yıllarda Karaköy, Cihangir, Moda gibi noktalarda butik kahveciler açılmış, reçeteli kahve tatlarından ziyade özgün tatlar daha çok tercih edilmeye başlanmıştır. Bu netice de baristalık daha da çoğalmış ve gelişmiştir.
Sözlük kategorimizde farklı içeriklere göz atabilirsiniz.
